1.Ի՞նչ հիմնական սննդանյութեր են անհրաժեշտ մարդու օրգանիզմին և ինչ դեր են կատարում։
Մարդու օրգանիզմի նորմալ աճի, զարգացման և գործունեության համար անհրաժեշտ են հիմնական սննդանյութեր՝ սպիտակուցներ, ածխաջրեր, ճարպեր, վիտամիններ, հանքային նյութեր և ջուր։ Սպիտակուցները ապահովում են օրգանիզմի կառուցվածքը և վերականգնումը, ածխաջրերը և ճարպերը ծառայում են որպես էներգիայի աղբյուր, իսկ վիտամիններն ու հանքային նյութերը կարգավորում են կենսական գործընթացները և ամրացնում առողջությունը։ Ջուրը կարևոր է բոլոր գործընթացների համար և ապահովում է նյութափոխանակությունը։ Այսպիսով, բոլոր այս սննդանյութերը միասին ապահովում են օրգանիզմի լիարժեք և ճիշտ աշխատանքը։
2.Ի՞նչ տարբերություն կա վիտամինների և հանքանյութերի միջև։
Վիտամիններն ու հանքանյութերը երկուսն էլ անհրաժեշտ են օրգանիզմին, սակայն ունեն տարբեր բնույթ և դեր։ Վիտամինները օրգանական նյութեր են, որոնք կարգավորում են կենսագործունեության գործընթացները և հաճախ ստացվում են սննդից փոքր քանակներով, իսկ հանքանյութերը անօրգանական նյութեր են, որոնք մասնակցում են մարմնի կառուցվածքին (օրինակ՝ ոսկորներ, ատամներ) և տարբեր ֆիզիոլոգիական գործընթացներին։ Այսպիսով, հիմնական տարբերությունն այն է, որ վիտամինները կարգավորող դեր ունեն, իսկ հանքանյութերը՝ թե՛ կառուցողական, թե՛ կարգավորող դեր։
3.Ո՞ր վիտամիններն են ջրում լուծվող և ինչու է կարևոր դրանց ամենօրյա ընդունումը։
Ջրում լուծվող վիտամիններն են B խմբի վիտամինները և C վիտամինը։ Դրանք չեն կուտակվում օրգանիզմում, որովհետև հեշտությամբ լուծվում են ջրում և ավելցուկը դուրս է գալիս մեզի միջոցով։ Այդ պատճառով կարևոր է դրանց ամենօրյա ընդունումը, որպեսզի օրգանիզմը մշտապես ստանա անհրաժեշտ քանակը և ապահովվի նորմալ նյութափոխանակությունը, էներգիայի արտադրությունը և իմունային համակարգի ճիշտ աշխատանքը։
4.Ո՞ր մթերքներն են հարուստ վիտամին C-ով և ինչ ազդեցություն ունի այն իմունային համակարգի վրա։
5.Ի՞նչ է նշանակում «հավասարակշռված սննդակարգ» և ինչ բաղադրիչներ պետք է այն ներառի:
Հավասարակշռված սննդակարգ նշանակում է այնպիսի սննդակարգ, որը պարունակում է բոլոր անհրաժեշտ սննդանյութերը ճիշտ քանակներով և հարաբերակցությամբ՝ ապահովելով օրգանիզմի նորմալ աճը, զարգացումը և գործունեությունը։ Այն պետք է ներառի սպիտակուցներ, ածխաջրեր, ճարպեր, վիտամիններ, հանքային նյութեր և ջուր, ինչպես նաև բազմազան մթերքներ՝ մրգեր, բանջարեղեն, հացահատիկայիններ, կաթնամթերք և սպիտակուցային սնունդ։ Այսպիսով, հավասարակշռված սնունդը ապահովում է էներգիա, առողջություն և օրգանիզմի ճիշտ աշխատանք։